Una guía para visitantes de la degustación de vinos del valle de Willamette cerca de Corvallis

Para los amantes del vino, ningún viaje a Corvallis o al valle de Willamette estaría completo sin visitar algunos de los viñedos o bodegas de la zona. ¡Esto es especialmente cierto para cualquiera que disfrute del Pinot Noir!

Los huéspedes que reservan uno de los alquileres de vacaciones de Fernwood Circle Guest Houses a menudo preguntan qué salas de cata de vinos de Willamette Valley recomendamos. Hicimos esta guía porque es difícil elegir solo uno en un área con una cultura tan rica en bebidas artesanales y vino.

Ya sea que viaje a Corvallis para visitar a la familia, por negocios, para recorrer OSU o por diversión, le recomendamos visitar algunos viñedos locales si está buscando algo que hacer en Corvallis o en el valle de Willamette.

Cuando visite algunas salas de degustación, puede notar una abundancia de Pinot Noir. La región es conocida por producir vinos Pinot Noir de clase mundial.

Vistas panorámicas de los viñedos del valle de Willamette

Vistas panorámicas de los viñedos del valle de Willamette

Por qué el vino Pinot Noir prospera en el valle de Willamette

Pinot Noir es la variedad de vino más popular que se produce cerca de Corvallis y el resto del valle de Willamette. El clima templado, húmedo y fresco del Valle de Willamette es ideal para el cultivo de las uvas Pinot Noir, normalmente delicadas.

Las inundaciones de Missoula y otras inundaciones de la era del hielo trajeron sedimentos fértiles al valle de Willamette hace unos 15.000 años, según los geólogos. Los enólogos del área creen que esto resultó en un suelo donde prosperan las uvas Pinot Noir, especialmente cuando se combina con el clima local y los niveles de humedad.

A mediados y finales de la década de 1960, algunos enólogos californianos jóvenes reconocieron que el valle de Willamette podría ser ideal para producir vinos Pinot Noir, ya que el clima de California no era adecuado para el cultivo de uvas Pinot Noir. Algunos de estos enólogos estaban asociados con UC Davis, en particular David Lett, de 25 años, quien plantó su primera cosecha de Pinot Noir en el valle de Willamette en 1965.

Lett y su esposa Diana fundaron Los viñedos de Eyrie en McMinnville, Oregón. Su bodega está actualmente dirigida por su hijo Jason. ¡Splendid Table informó que los Lett realmente pasaron su luna de miel plantando esa primera cosecha! Más tarde, David Lett fue pionero en el cultivo de otras uvas relacionadas, como Pinot Gris, en la zona.

Escribió lo siguiente en su diario en julio de 1965 sobre esas primeras cosechas de Pinot: “No puedo evitar sentir ahora que el éxito será nuestro: parece tal armonía entre la tierra, el sol, la brisa fresca... Las vides ahora parecen ser seres individuales, cada uno poseyendo para sí mismo la misma confianza que yo tengo en ellos. Espero que ese espíritu penetrante nunca nos abandone a ninguno de los dos”.

Resulta que la predicción de Lett era correcta. El Pinot Noir de Willamette Valley es buscado por catadores de vino en todo el país y el mundo. Afortunadamente, hay docenas de fabulosas bodegas en o cerca de Corvallis que producen sus propias versiones de Pinot Noir, así como refrescantes vinos blancos.

Vinos Blancos

Los viñedos de Willamette Valley también producen vinos blancos como Pinot Gris, Riesling, Sauvignon Blanc y Chardonnay. Estas uvas también prosperan en el clima templado y suelos ricos y fértiles.

Viñedo del valle de Willamette

El viñedo en la sala de degustación de Lumos Wine Co. cerca de Corvallis.

 

Consejos sobre la cata de vinos de Willamette Valley

Los viñedos de Oregon y Willamette Valley suelen tener un ambiente informal y sin pretensiones. Siéntase libre de hacer preguntas o pedir recomendaciones a su servidor. Al personal le encanta el vino y le encanta compartir sus conocimientos sobre el vino. De hecho, ¡no se sorprenda si su servidor es el enólogo o un miembro de la familia! Muchas de las bodegas de la zona son pequeñas empresas artesanales y familiares.

Algunos viñedos permiten a los visitantes caminar por los terrenos e incluso traer un almuerzo campestre. Asegúrese de preguntar con anticipación ya que la situación cambia con frecuencia en respuesta a las pautas de COVID-19 en constante evolución.

Finalmente, ¡diviértete! La cata de vinos de Willamette Valley involucra todos los sentidos, incluida la vista y el olfato. Tómese el tiempo para oler su vino y reflexionar sobre lo que experimenta. También sostenga el vaso hacia la luz para ver el color y la claridad. Lo más probable es que su servidor esté feliz de compartir su historia y hablar sobre el vino. ¡Disfruta del sabor y de toda la experiencia!

Picnic de degustación de vinos

¡Algunas bodegas de Willamette Valley permiten que los invitados traigan un almuerzo de picnic para disfrutar mientras catan vinos!

Directorio de viñedos y salas de degustación del área de Corvallis

Las bodegas Corvallis y Philomath están a poca distancia en auto o en bicicleta de la mayoría de los alquileres de vacaciones en Fernwood Circle Guest Houses. ¡Otras bodegas enumeradas son fáciles de conducir, de hecho, es posible que prefiera conducir ya que la mayoría ofrece descuentos en compras de vino cuando compra un vuelo de degustación de vinos!

Llame para verificar si estas bodegas están actualmente abiertas al público. Esta lista no es completa ya que hay tantas bodegas increíbles en el área. Si notas uno que dejamos, no dudes en hacérnoslo saber.

  • Bodegas Tyee, Corvallis Oregón: A menudo, Tyee permite a los visitantes caminar por Buchanan Family Century Farm y Tyee's Nature Trail. Traiga un almuerzo campestre y disfrute del día. A veces también organizan conciertos, eventos y son un lugar popular para celebrar bodas. Asegúrese de llamar antes de su visita, ya que es posible que tengan una capacidad reducida debido a las pautas de distanciamiento social.
  • Vino Lumos Co., Philomath Oregón: Lumos es otra bodega querida en el área de Corvallis. Los visitantes disfrutan de una hermosa vista desde la cubierta de Lumo mientras prueban sus deliciosos vinos. Si eres un amante del vino, ¡una visita a Lumos es imprescindible!
  • Vinos de la familia Compton (anteriormente conocido como Spindrift) Philomath, Oregón: Esta bodega familiar tiene una sala de degustación convenientemente ubicada en Philomath. Los Compton son enólogos experimentados que trabajaron con otras bodegas importantes antes de fundar su primera bodega en 2004. Producen una gama de sabrosos vinos blancos espumosos y tranquilos, rosados y, por supuesto, Pinot Noir.
  • Bodegas Panache, Philomath, o: Otra pequeña bodega Philomath que produce variedades como Cabernet Sauvignon, Cuvee, Sangiovese y Pinot Noir.
  • Bodega Pheasant Court, Philomath, o: Una distinción de esta pequeña bodega artesanal es que elaboran grandes vinos tintos y vinos de postre a partir de uvas que obtienen de los viñedos de Walla Walla, Washington.
  • Viñedo Harris Bridge, Philomath, O: Este viñedo puede ser mejor conocido por su vermut artesanal. A veces también organizan eventos como el Harris Bridge Folk Festival.
  • Bodegas Cardwell Hill, Philomath, O: El ochenta y cinco por ciento de su viñedo está plantado con Pinot Noir. Además, también producen Pinot Gris y Chardonnay.

Otros viñedos populares a poca distancia de Corvallis:

Dado que la cata de vinos en el valle de Willamette es una experiencia especial, recomendamos que los huéspedes que disfrutan del vino se tomen el tiempo de visitar algunas bodegas cada vez que visiten.

Sin embargo, también queríamos mencionar que la Asociación del Centro de Corvallis organiza una caminata de degustación de vinos cada septiembre y marzo cuando se permiten eventos. Docenas de bodegas de toda la región instalaron salas de degustación emergentes en las tiendas minoristas del centro. El Paseo del vino en el centro de Corvallis bien vale la pena un viaje de fin de semana para cualquiera que disfrute de los vinos de Willamette Valley.